取扱い商品
取扱商品一覧
藍ヶ江水産では、トビウオ、むろ鰺、明日葉、チーズなどを加工、販売しております。ネット販売しておりますので、どうぞご利用くださいませ。
八丈島近海で獲れた最高級青むろ鯵を明治時代より伝わる秘伝の漬けダレに漬け、全ての工程を手作業で１枚ずつ丁寧に作りました。 |
八丈島近海で獲れた「飛魚」を、１２０年の歴史を持つくさや液と何年も続いた伝統の製法でおいしいくさやに仕上ました。 |
焼いてちぎって、皮や骨を取り除いてあるので手軽に食べられます。匂いは控えめで上品な香り。 身が柔らかく、旨味が濃厚でクセになる美味しさです。 |
青むろ鯵くさやの旨味、チーズのまろやかな風味、スモークの香ばしい風味の絶妙なハーモニーが味わえます。 |
お店で食べることもできます
八丈島のくさや干物を楽しめます
「地魚干物食堂 藍ヶ江水産」では人気の干物がお得に食べることができます。店内では、人気のくさやチーズやトビウオの干物なども買うことができます。
広い店内でおいしい干物を食べることができます。藍ヶ江水産の干物を食べることができます
藍ヶ江水産へのアクセス
【住所】 東京都八丈島八丈町大賀郷2333
【電話】 4996-2-2745
【FAX】 04996-2-1746
【車でお越しの方へ】
八丈島空港から車で来る道なりを説明します 八丈島空港から車で来る道なりを説明します 八丈島空港から車で来る道なりを説明します 八丈島空港から車で来る道なりを説明します
【代表】 代表取締役 加藤幸
【事業内容】 八丈島特産の水産加工品製造販売
